2017年10月14日，是开州区长江烹饪学校值得浓墨重彩、大书特书载入校史、激励后生的美好日子!在刚刚落下帷幕的第27届中国厨师节活动中，开州区长江烹饪学校教师代表团拔得头筹，一举揽获团体奖、特金奖1名、金奖5名、银奖1名的历史最好傲人战绩。

开州区长江烹饪学校参赛团合影

捷报传来，开州区长江烹饪学校全体师生员工欢欣鼓舞，奔走相告。

据中国烹饪协会会长姜俊贤介绍，此次落地重庆、在南坪会展中心举办的为期两天的第27届中国厨师节，直接参会代表有1500人，参展观众达四、五万之多。无论从赛事规格、规模、内容上，均创历届厨师节之最!

中国烹饪协会会长姜俊贤为特金奖获得者颁奖

在各种五花八门，令人眼花缭乱、口舌生津的名小吃、特色江湖菜等制作、展示环节中，分量最重，最扣人心弦、赏心悦目的，当属技能大赛了!长江烹饪学校董事长何进如此评价。

如何才能在群雄逐鹿的激烈、残酷竞技比赛中脱颖而出，是长江烹饪学校教师代表团团长何进重点思考的问题，也深感到前所未有的压力与责任。毕竟，参赛的100多所知名餐饮机构及烹饪学校来头都不容小觑：重庆市旅游学校、重庆旅游职业学院、重庆市新东方烹饪学院、重庆市现代技师学院(重庆市商务高级技校)、蜀秋渝王府餐饮公司、重庆维也纳国际酒店、东南国际大酒店、重庆五斗米饮食服务有限公司……

以我为主，展现特色。长江烹饪学校代表团参赛方略已然敲定。

万众瞩目、备受期待的“2017年中国技能大赛—全国烹饪技能竞赛重庆赛区暨‘太太乐杯’创新川菜烹饪比赛”鸣金开赛。198名参赛选手如同进京赶考般，使出浑身解数，展露毕生所长!

实力铸就魅力!

经过激烈比拼，长江烹饪学校周海燕老师独摘特金奖，张帮燕、李海泉、李进、许钟文、陈小波等五位教师荣获金奖，王均老师喜获银奖。迎接他们的，将是如英雄凯旋般的鲜花与掌声!

重庆市烹饪协会会长王顺海为金奖获得者颁奖

“获奖老师只是我校优秀教师队伍中的代表，其余没参赛的老师中，各个也都是身怀绝活之辈呀!”开州区长江烹饪学校校长张玲如是说，“近年来，我校秉承‘弘扬中华美食，打造厨师摇篮’的办学宗旨，坚守‘以厨艺为本，以厨德为魂’的育人理念打造‘技能型、知识型、专家型’专业师资队伍，坚持‘铸烹饪教育品牌，办人民满意学校’的办学理念，牵手名师，联姻名企，众志成城，合力实现学校的跨越式发展!”

成绩属于过去，未来更需创造!我们更加期待，长江烹校攀下更多的高峰，树立行业标杆，书写不朽的传奇!